Risotto de poireaux au jambon

Qui a dit que le risotto était forcément une recette ultra calorique ?

La texture crémeuse vient essentiellement du riz spécial risotto et non de l'ajout de crème ou mascarpone 

Dans cette recette riche en légumes, pas besoin d'ajout de crème pour se régaler !

Les plus gourmands pourront conserver la touche de parmesan à la fin évidemment 

 Recette détaillée en vidéo en cliquant ici : Recette Risotto

Quantités données pour 4 portions

Macros par portion

NRG : 300kcal  P : 17g  L : 7g  G : 42g